Fermantasyon

 

eTwinning

ZEYNEP TOROĞLU ÇAMLIBEL LİONS

 ANAOKULU SABAH GRUBU BİLGİ SINIFI 

FERMANTASYON

Mersin Zeynep Toroğlu Çamlıbel Lions Anaokulu Bilgi Sınıfı Sabah Grubu olarak çocuklara süt ürünleri çeşitleri hakkında önbilgi verdik ve sonra bunların mayalanma süreçlerine dikat çektik.Birlikte süt ile yoğurt yapımı ve peynir oluşumu yaparak gözlemlemelerini sağladık, bir sonraki gün yaptıkları peynir ve yoğurdu tatmalarını istedik.

İlerleyen günlerde elmalarla sirke oluşumunu yer verdik buradada önce ve sonra olmak üzere yararlı bakterilerin varlığından bahsettik ve oldukça güzel bir deneyimleme oldu.